Agricultores voluntarios de Calgary luchan para satisfacer demanda de hortalizas

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    Es temporada cosecha y los voluntarios calgarianos cultivan alimentos para los habitantes de bajos ingresos, vendiendo sus productos de manera rápida, esto, debido a la actual crisis económica.

    Hace tres años, Calgary comenzó a crecer su producción de productos frescos gracias al apoyo del Banco de Alimentos de Calgary. Actualmente, ofrecen zanahorias, patatas, remolacha y otros vegetales a más de 20 agencias o abastos diferentes, incluyendo a las afueras de la provincia.

    Siempre ha existido el acceso a una nutrición superior, no por la actual desaceleración de la economía nos compran, sino porque realmente quieren y pueden hacerlo. Ahora más que nunca lo necesitan” precisó, el director ejecutivo de Grow Calgary, Paul Hughes.

    Este año, el Banco de Alimentos Calgary ha duplicado el número de cestas mensuales que proporcionan a las personas. Con un aproximado de 2.500 a más de 5.000 cestas de alimentos logran a casi todos los hogares y va en aumento.

    Cuando hacemos un seguimiento de las razones para venir al banco de alimentos, la mayoría de nuestros clientes están diciendo que no han tenido un ingreso en 30 días, que han perdido su trabajo (seguro de empleo). La gente ha utilizado todos los recursos que puedan para alimentarse” indicó un portavoz de Shawna Ogston.

    Entre enero de 2015 y enero de este año, el Centro de Paso de Calgary percibió un aumento del 50 por ciento en el costo de los alimentos que compra. “Así que esta relación con Grow Calgary realmente ayuda a bajar los costos de los alimentos, y también ofrecer alimentos nutritivos que para nosotros es sumamente importante”, dijo el portavoz del Centro de Paso de Calgary, Jordan Hamilton.

    El Banco de Alimentos Calgary obtiene productos frescos de una serie de diferentes jardines, uno de ellos en una parcela de terreno propiedad de AltaLink en el sureste. Este año, obtuvo una cosecha récord con el apoyo de los voluntarios obteniendo 44.000 libras de alimentos, lo que se traduce en 44.000 comidas a través del programa cesto de emergencia del banco de alimentos. Los voluntarios calgarianos seguirán cultivando en los espacios verdes para lograr entregar alimentos a todos los necesitados.

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