En Venezuela avanza la escasez y con ella la angustia de los venezolanos, las acciones del presidente Nicolás Maduro para afrontar esta grave problemática que aqueja al paÃÂs suramericano desde hace casi cuatro años, han sido ineficientes.
Lo que antes era un desayuno o cena cotidiano para el venezolano ya no lo es, adquirir harina precocida para realizar las famosas arepas (tostadas rellenas) o tan siquiera un pan (canilla o francés) son cuestión del pasado, no todos tienen ahora la posibilidad de adquirir uno de estos productos sin tener que hacer una enorme cola, de por lo menos dos horas.
No obstante, por órdenes del mandatario venezolano, los panaderos ahora deben destinar el 90{85db668b0f501e45db51c03e911509520c47fa73ba3d2725b4a2b675de9388a7} de la harina de trigo subsidiada a presentaciones reguladas, esto como parte de la denominada “la guerra del panâ€Â.
El nuevo plan del Ejecutivo consiste en unas fuertes fiscalizaciones a los establecimientos del centro de la capital, por parte del Superintendencia Nacional para la Defensa de los Derechos Socioeconómicos (Sundee), las cuales establecen un margen de ganancia del 30{85db668b0f501e45db51c03e911509520c47fa73ba3d2725b4a2b675de9388a7} sin reconocer el costo de reposición de la mercancÃÂa a la hora de fijar el precio de venta.
La terrible economÃÂa inflacionaria en Venezuela ha generado que muchos o la mayorÃÂa de los comercios tengan grandes pérdidas. De acuerdo a varios venezolanos, “la guerra del pan†sólo vendrá a asfixiar aún más a los panaderos que ya bastante estaban afectados por la dificultad para adquirir su principal materia prima, la harina de trigo.
Como método de defensa, Maduro acusa a los panaderos de destinar la harina de trigo a la fabricación de cachitos (pan relleno de jamón), pastelitos (masas de hojaldre rellenas con queso y jamón), dulces, tortas y otros productos no regulados. Ventas que posiblemente compensan las pérdidas que generan la venta de pan por debajo del coste real.
Fevipan, gremio de los panaderos venezolanos, afirmó que el 80{85db668b0f501e45db51c03e911509520c47fa73ba3d2725b4a2b675de9388a7} de sus afiliados no tenÃÂan inventarios y el restante 20{85db668b0f501e45db51c03e911509520c47fa73ba3d2725b4a2b675de9388a7} recibÃÂa sólo el 10{85db668b0f501e45db51c03e911509520c47fa73ba3d2725b4a2b675de9388a7} de la harina necesaria para producir. Aseguran que para poder producir lo que dice Maduro, deberÃÂan recibir unas 120 mil toneladas de trigo al mes, pero el Gobierno sólo les distribuye 30 mil.
Además de tener que vender sus productos a precio regulado, los panaderos también se enfrentan a las llamadas “ocupaciones†del Sundee, organismo que hasta el momento ha detenido a cuatro personas por presuntos incumplimientos de la ley.
